近日，“冻干草莓测出农药”冲上网络热搜引发关注。多名网友报料，山姆售卖的“Botherless 有机冻干草莓”代工厂和媒体报道内检测出冻干草莓农残、重金属超标的工厂疑似同一家。经核实，山姆售卖的此款商品的生产商为福建立兴食品股份有限公司，此前媒体的报道中，投诉人林女士采购的农残、重金属超标的冻干草莓同样来自该公司。
针对此事，山姆官方客服回应称会反馈至相关部门。目前，山姆已下架该产品。这批来自福建漳州的冻干草莓自检出重金属镉高达0.728mg/kg，同时还有20多种超范围使用的农药残留。这一新闻在3月13日爆出后，不少网友发现山姆卖的就是同源产品。3月16日，山姆突然下架这批产品，但并未对下架原因作出说明。此前，这款草莓还是山姆的“网红产品”。
山姆会员店一直以严格选品和供应链全程管控著称，售卖的很多农产品也会打上“绿色”“有机”“健康”等标签。如今却直到新闻曝光、网友提醒、记者监督之后，才仓促下架了问题产品，不禁让人质疑其号称的“最严品控”。
这场食品安全危机并非单一企业的问题，而是贯穿整个冻干草莓产业链的系统性弊病。从种植源头来看，云南部分草莓种植园滥用毒死蜱、敌敌畏等禁用于草莓的农药，导致害虫产生抗药性，陷入恶性循环。收购加工环节更是乱象丛生，头部企业坦言无法保证农残达标，甚至表示可以通过花钱买检测报告、送检专用无农残产品等方式造假。
更令人担忧的是，被曝光的问题产品竟然还能有销路。投诉人林女士表示，她在网络发声后，竟有人愿意帮忙处理这些有毒草莓，要么篡改信息当正品售卖，要么回收后打粉用于冰淇淋生产，完全不顾消费者的健康和安全。每一个环节都在给毒草莓“涂脂抹粉”，相当于把消费者逼到了无路可走的死角。如果号称“严选”的大超市都只能靠媒体曝光来把关，消费者还能信谁？
目前，涉事企业所在地相关部门已展开立案调查，但其生产的“冻干草莓”产品在多家电商平台仍正常售卖，包括山姆已下架的同款产品。监管部门应立即启动跨区域协查，将涉事产品信息通报至全国电商平台，督促平台履行主体责任，对问题产品统一暂时下架，并及时发布消费预警、公布调查进展、防止风险扩散，消除食品安全隐患、维护消费者权益。
更重要的是，要顺着曝光的线索，追查农药滥用的源头、检测造假的套路、回收霉变食品的黑幕，建立起覆盖全流程的监管链条，还消费者一颗从播种到入口都能放心享用的草莓。
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